身边的朋友都陆陆续续自己做饭带去公司吃了，吃腻了外卖而且还传出了很多外卖其实非常不卫生，很多妹子看了之后都害怕了，于是纷纷自己在家做好饭菜带去公司吃，那么考验厨艺的时候到了，做得不好吃自己也吃不下，做什么菜也是件头疼的事情。

(资料图片)

今天小楠就来给大家介绍几个常见的家常菜做法，适合每天一款，好吃又下饭，更重要的是做法简单。

第一，糯米香辣鸡爪，看着就很有食欲吧，不过鸡爪要自己去菜市场挑选那些新鲜干净的，做法洗干净然后把鸡爪跟蒜米炒香，等到鸡爪表面变得金黄色，然后放入豆瓣酱，小火炒出红油，倒入糖、生抽、老抽、热水，盖锅盖将鸡爪炖到软糯，基本就完成了。

第二个，红烧鸡腿，发现身边妹子都超喜欢吃鸡腿，不知道为啥，难道味道比较特别吗？这个美食做法就稍微麻烦一点了，

红烧鸡腿的做法：每一步都要做到位，否则做出来就不会那么香了。

1、鸡腿洗净每个划两道。加一点料酒和盐腌十分钟；

2、放油。加生姜大蒜大料煸香。下鸡腿爆炒3-5分钟；

3、鸡腿有香味后放生抽两锅铲，老抽1.5锅铲。白糖两汤匙。放一小碗水。火稍微小一点。炖煮；

4、差不多15-20分钟水比较少了（最后几分钟最好看着防止水烧没了）开大火翻炒收汁。完成。

5、可凭自己口味加香料。我在最后加了一点黑胡椒碎和百里香。非常增香和提味。

第三个，家常煎豆腐。浸温盐水能使豆腐去掉豆腥味，烧出来也会更加鲜嫩，这是关键。煎豆腐不要乱翻动，一定要用小火慢慢煎，煎好一边再翻不会粘锅，煎豆腐的油不需要太多，薄薄一层即可。烧的时候就要放盐，用小火慢烧才充分入味。

第四个，红烧排骨土豆。红烧排骨土豆，很家常的一道菜。家人都喜欢吃排骨，土豆就更没得说了，怎么做都爱吃，呵呵，真想去秘鲁看看那一千多种土豆都什么样。这个做法很简单，用料少，味道非常好，甜鲜适宜，绝对下饭菜哦。

第五个，蔬菜肉圆焗饭，不想吃肉身体怕发胖的朋友，可以尝试做这道菜，食材以蔬菜和米饭为主。半小时不到做好一顿色香味俱全的饭。开火将西红柿炒出汁后加入西葫芦丁，肉圆炒匀，同时加入番茄酱两大勺，糖盐若干，放入微波炉加热（要是有烤箱就更棒呆啦），见奶酪融化即可。

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